体验活动前，药学院食品科学与工程专业药食尚团队学生向留学生们介绍了中秋节的来源和习俗。
“和面”“擀皮”“包馅儿”“揉搓”“压模”“上色”……留学生们在“中国师父”的简单点拨下，熟练地操作起来，一枚枚精致的月饼在餐盘里整齐铺开。
“我吃过4次月饼，因为我在中国已经住了4年。”巴基斯坦留学生晴天说，“我知道在中国，中秋节是家人聚在一起吃饭的日子。因为疫情原因，我有两年没回家了，我希望疫情快点过去，我要和爸爸妈妈在中国团聚。”
烘烤半个小时后，药膳月饼新鲜出炉。皮质脆粉、馅料细腻，伴有清雅花香。月饼馅料为莲蓉三花馅，包含五味中药：辛温散寒的桂花、清热解毒的山银花、理气解郁的玫瑰花、润肺止咳的百合和益精明目的枸杞。馅料里加入中药材， 营养可口的同时，又能让留学生们学习到中医药材的广泛用处和功效，一举多得。
叙利亚留学生兰达在中国生活了3年，也是第三次学习制作月饼，“中国月饼有很多不同口味，我认为五仁月饼最好吃。”兰达一边品尝着五仁月饼，一边向中国同学询问馅料中有哪些坚果。
（以上图片均由郭洪伯摄）
津巴布韦留学生希欧切开一枚蛋黄莲蓉月饼，他非常好奇蛋黄也能成为中国糕点的馅料，在周围同学的鼓励下，希欧品尝了一口，连连惊呼：“味道好极了！”
