中医经典与临床系列讲座第二讲“颐养身心”:中医养生的基本原则和方法

发布日期:2014年12月15日文: 彭昊 蒋伶俐 谢名扬  来源 : 校报学通社

12 月 11 日晚 ,由组织人事部组织的中医经典与临床系列讲座第二场——袁长津教授主讲的“中医养生的基本原则和方法”讲座在含浦校区大学生活动中心举行 。

袁长津 教授借用《黄帝内经》中“上医治未病,中医治欲病,下医治已病”一句指出 医术最高明的医生并不是擅长治病的人 , 而是能够预防疾病的人,由此而言,防重于治在中医中尤为可贵。他巧借《黄帝内经·素问》:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不枉作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”一句,引出自己讲座的四个部分——饮食有节、起居有常、适当运动、顺应自然。

袁长津 教授认为,所谓饮食有节,就是吃食物、喝饮料都要有规律、有节制,总体要求:饮食结构合理、饮食新鲜环保、主餐按时定量、饮水及时充足。饮食结构要坚持 4 份主食(五谷杂粮)、 3 份蔬菜、 2 份水果、 1 份动物(鱼肉禽蛋)的总原则,保证充足的能量和蛋白质供应;饮食要天然新鲜、防变质、防农药残留、少腌炸煎炒;一日三餐要“早吃好、午吃饱、晚吃少”,同时适当节制,因为 “ 适当的节制饮食,是保存人体潜能,减少体内代谢废物的积累和自由基的产生,有利健康、延缓衰老的有效措施 ” ; 同时要多喝干净的矿泉水,保持喝粥、饮茶的良好习惯。在“饮茶”这一小节,他引用冯友兰 88 岁时给同庚好友金岳霖的寿联“何止于米,相期以茶”说明饮茶不仅是物质需求,更是精神享受和文化内涵。

所谓起居有常,就是按时作息、讲究卫生。 他举出郑集教授 110 岁高龄的长寿秘诀 —— 合理饮食,作息有序, 强调既要确保一天之中阴阳盛衰交替时间(子时、午时)的睡眠,又要顺应一年四季阴阳变化的规律,适当调整作息时间。同时要勤洗澡、多开窗通风、 讲究卫生,养成每天定时排便的习惯,保持小便的通畅与及时。他还推荐 了巢元方“理发、叩齿、漱醴泉、握固”的起居法并作了演示。

讲到适当运动时,袁长津教授认为关键点在于“简单易行、持之以恒,适宜适度、量力而行”。他以“数学之王”苏步青坚持每天步行两公里同时练功十八法,张香桐院士指出防止大脑早衰的四原则为“整体、有序、自控、学习”为例,指出“生命在于运动”。对于太极、八段锦等中国传统运动,袁长津教授认为应“柔和为贵、适宜适度;劳形守神、心神兼养;吐故纳新、调整呼吸”。

顺应自然,则是来源于《道德经》中“人法地,地法天,天法道,道法自然”,顺应是指“顺其自然、有效应对”,自然则是自然形成的过程、状态及其规律,即“自然而然”。顺应自然是一种平和、健康的心态,更是一种中庸、成功的智慧。 袁长津 教授强调:物无美恶,过则为害;恰到好处,适可而止,中医药学就是一种顺应自然,讲究和谐的医学,而中医防治疾病的核心理念正是“扶正祛邪”,即帮助保护和恢复人体自身所固有的抗病能力,协调能力和康复能力。

讲座最后,袁长津教授指出,“生命是自然轮回的过程,春天吐芽含苞,夏日花繁叶茂,金秋硕果累累,严冬雪藏枯枝,花开还落,水流不断,生命之树长青。” 在两个小时的讲座中,袁长津教授深入浅出地介绍了中医养生的基本原则和方法, 语言风趣幽默、举例贴近生活、教学动作简单精确、 互动气氛热烈,使听众受益匪浅。现场高潮迭起,掌声不断。

袁长津 教授是国内著名的中医临床家,国家老中医药专家学术经验继承指导老师,从事中医临床及学术研究工作 40 余年,一贯坚持以“弘扬中医药、服务老百姓”为己任,恪守“重德、轻利、求疗效”的服务宗旨,深受患者好评。原任湖南省中医药管理局局长,现系中华中医药学会理事,中华中医药学会亚健康分会副会长,湖南中医药学会副会长,湖南省中医药养生保健宣讲团团长。

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