学生代表查阅食堂管理制度

学生代表查看采购台账、工作人员健康证等材料

学生代表查看食品存储仓库

学生代表了解餐品制作流程

12月6日上午，我校“食堂开放日”活动在食堂三楼会议室举行，校团委负责人及各学院推选的15名学生代表参加本次活动。

会上，学生代表就“校长有约”活动有关建议的落实情况、广大学生普遍关注的问题，食堂发展建设等与后勤负责人进行了细致地沟通。后勤饮食中心负责人就相关问题作了详细解答与积极回应，并重点介绍了食堂安全管理体系、运营监管制度、餐饮服务要求等。

会后，学生代表们零距离参观了食堂食品存储仓库、清洗加工区、烹饪制作区、食品留样间、餐具清洗消毒间等。来自体育艺术学院的学生代表常谭文表示心里踏实了，他认为此次活动十分有意义，既维护了广大学生权益，又有利于增强食堂安全管理工作，建议多开展此类活动，让更多同学思考参与校园发展建设。

据悉，后勤服务总公司为保障师生用餐安全，不断加强食堂监督管理，提升综合服务水平，我校食堂曾获评“长沙市A级食堂”、“湖南省高等学校标准化食堂”，以及由湖南省食品药品监督管理局颁发的“食品安全示范食堂”称号。